营养套餐班

培训台湾三杯鸡饭、台湾卤肉饭、咖哩鸡块饭剁椒鸡腿饭、梅菜扣肉饭、黑椒牛柳饭、豉汁排骨饭、宫保鸡丁饭、烧汁肥牛饭、鱼香肉丝饭、香菇滑鸡饭、西红柿炒土鸡蛋饭、骨汤拉面、大连海鲜拉面、红烧牛肉面、酸菜肥肠面等。

培训内容
营养饭系列

台湾三杯鸡饭、台湾卤肉饭、咖哩鸡块饭剁椒鸡腿饭、梅菜扣肉饭、黑椒牛柳饭、豉汁排骨饭、宫保鸡丁饭、烧汁肥牛饭、鱼香肉丝饭、香菇滑鸡饭、西红柿炒土鸡蛋饭、骨汤拉面、大连海鲜拉面、红烧牛肉面、酸菜肥肠面

营养套餐 营养套餐 营养套餐 营养套餐
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营养汤系列

冬阴功汤、玉米排骨汤、老鸭莲藕汤、天麻乌鸡汤、黄豆猪脚汤、三鲜汤、银耳莲子汤

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开胃泡菜系列

川味泡萝卜、川味泡豉、川味泡葛笋片、川味泡洋姜、韩式泡白菜、绝味泡红薯片、红酒泡水果片

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实操 实操

The Frist/第一步

理论讲解

①开店流程讲解,店面的选址、人员配备、物资采购等;
②原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
③店铺经营小技巧,轻松创造财富;
④营养餐的发展历史及口味变换;
⑤各种营养餐的功效及搭配技巧;
⑥讲解不同季节,营养餐的制作与保存技巧;

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实操
实操

The second/第二步

老师教授与实操练习

①专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
②主菜和配菜的合理搭配培训;
③学员自己挑选材料,老师旁边检查指导;
④自己操作所有流程,制作老师旁边检查指导;
⑤老师指导,学员着重练习薄弱点;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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培训保障

1、签订培训合同,手把手教学;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止;

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